Bạn nên sử dụng tảo xoắn Spirulina như thế nào? Nghiên cứu cho biết gì

Tảo xoắn Spirulina là một loại tảo xanh lam được nuôi trồng từ hồ hoặc nuôi trong ao. Các lợi ích dinh dưỡng và đặc tính chống oxy hóa của nó có thể giúp ích cho các tình trạng sức khỏe như viêm loét đại tràng hoặc hỗ trợ kiểm soát cân nặng, mức cholesterol, sức khỏe làn da, v.v.

Được sử dụng lâu dài trong y học cổ truyền, tảo xoắn Spirulina sấy thăng hoa thường được dùng như một chất bổ sung và có dạng bột, viên nang, viên nén và dạng lỏng. 1 Tuy nhiên, cần có thêm nhiều nghiên cứu để xác định và hiểu được những lợi ích tiềm tàng của tảo xoắn đối với sức khỏe.

Cách sử dụng tảo xoắn Spirulina

Dinh dưỡng có trong tảo xoắn Spirulina

Tảo xoắn là nguồn cung cấp protein và một số axit béo , vitamin và khoáng chất dồi dào. Nó cũng chứa phycocyanin(một loại protein có sắc tố xanh và có đặc tính chống oxy hóa).

Một thìa canh (bảy gram) tảo xoắn chứa các chất dinh dưỡng sau:

• Lượng calo : 20,3
• Protein : 4 gam (g)
• Chất béo: 0,5 g
• Carbohydrate: 1,7 g
• Chất xơ : 0,3 g
• Canxi : 8,4 miligam (mg)
• Sắt : 2 mg
• Magiê : 13,6 mg
• Phốt pho : 8,3 mg
• Kali : 95 mg
• Natri : 73,5 mg
• Axit folic : 6,6 microgam (mcg)
• Mangan : 0,1 mg
• Cholin : 4,6 mg
• Vitamin K : 1,8 mcg
• Vitamin A : 2mcg
• Beta-carotene: 24 mcg

Vì tảo xoắn có nguồn gốc từ vi khuẩn (vi khuẩn lam), nên nó có thể được coi là nguồn protein cho người ăn chay. Tảo xoắn chứa nhiều protein hơn hầu hết các loại rau. 3 Tuy nhiên, nó thiếu hàm lượng đủ cao một số axit amin mà cơ thể bạn cần để hoạt động tốt nhất.

Lợi ích tiềm năng tảo xoắn sấy thăng hoa

Một số người cho rằng tảo xoắn có nhiều lợi ích cho sức khỏe. Cần có nhiều nghiên cứu sâu rộng hơn trước khi khuyến nghị sử dụng tảo xoắn cho bất kỳ tình trạng nào. Tuy nhiên, phần sau đây sẽ khám phá những gì khoa học nói về tác dụng của tảo xoắn đối với các kết quả sức khỏe khác nhau.

1. Viêm loét đại tràng

Viêm loét đại tràng là một bệnh viêm ruột (IBD) chủ yếu ảnh hưởng đến ruột già. Nó có thể làm tăng nguy cơ thiếu máu và thiếu hụt chất dinh dưỡng khác, ung thư ruột kết và các tình trạng khác.

Thiếu máu (hồng cầu thấp) là một tình trạng nghiêm trọng có thể gây ra một loạt các triệu chứng, từ ngủ kém đến lo lắng. Một nghiên cứu sử dụng 1 gam (g) tảo xoắn mỗi ngày trong tám tuần ở những người bị UC cho thấy tảo xoắn có lợi cho xét nghiệm liên quan đến thiếu máu của họ. 4

Tảo xoắn cũng cải thiện tình trạng khả năng chống oxy hóa và chất lượng cuộc sống liên quan đến sức khỏe ở những bệnh nhân mắc bệnh UC. 5

Cần nghiên cứu thêm để xác nhận những kết quả này.

2. Khả năng chống oxy hóa

Theo nghiên cứu, 1 đến 8 gam tảo xoắn mỗi ngày làm tăng superoxide dismutase(SOD) và tổng khả năng chống oxy hóa (TAC). 6 Tác dụng chống oxy hóa bao gồm ngăn ngừa tổn thương tế bào và bảo vệ sức khỏe tổng thể. Chúng lớn hơn khi mọi người dùng 5 gam tảo xoắn hoặc nhiều hơn mỗi ngày.

Tuy nhiên, bạn có thể không muốn chỉ dựa vào spirulina để tăng TAC. Nhiều loại thực phẩm là nguồn chất chống oxy hóa tuyệt vời và có thể giúp giảm viêm. Để tăng chất chống oxy hóa trong chế độ ăn uống của bạn, hãy thử đưa nhiều loại thực phẩm giàu dinh dưỡng, chẳng hạn như: 7

• Trái cây : Bao gồm táo, quả mọng, trái cây họ cam quýt, dưa lưới và cà chua
• Rau : Rau lá xanh đậm, bông cải xanh, súp lơ, ớt chuông, cà rốt và khoai lang
• Ngũ cốc nguyên hạt : Yến mạch, lúa mạch, gạo lứt và gạo hoang, hạt diêm mạch và bánh mì nguyên cám

Ăn nhiều loại trái cây và rau quả có liên quan đến việc cải thiện sức khỏe cảm xúc, sức khỏe thị lực và chức năng miễn dịch. 8 Hãy nhớ rằng những thực phẩm này không nhất thiết phải là thực phẩm hữu cơ.

3. Lợi ích về thể thao

Tập thể dục cường độ cao có thể tác động đến các quá trình vật lý như viêm, chức năng miễn dịch và hiệu suất. 9 Tảo xoắn đã được nghiên cứu về tác động của nó đối với các yếu tố và kết quả này.

Trong một nghiên cứu về các cầu thủ bóng bầu dục ưu tú, tảo xoắn (5,7 g mỗi ngày) trong bảy tuần đã làm giảm quá trình peroxy hóa lipid do tập thể dục (có khả năng gây hại cho tế bào), tình trạng viêm và tổn thương cơ xương. Nó cũng có thể giúp tăng tốc độ phục hồi. 10

Một nghiên cứu khác ở những người đi xe đạp cho thấy 6 gam spirulina mỗi ngày trong 14 ngày đã cải thiện nồng độ hemoglobin. Tuy nhiên, nó không cải thiện đáng kể hiệu suất thể chất. 11

4. Huyết áp

Trong một loạt các nghiên cứu, 1 đến 8 gam tảo xoắn mỗi ngày trong tối đa 12 tuần đã làm giảm huyết áp tâm thu (số ở trên) khoảng 4,59 milimét thủy ngân (mmHg) và huyết áp tâm trương (số ở dưới) khoảng 7,02 mmHg. 12

Việc hạ huyết áp đáng kể nhất xảy ra ở những người bị huyết áp cao.

5. Kiểm soát lượng đường trong máu

Lượng đường trong máu thay đổi nhanh chóng, không kiểm soát được theo thời gian có thể ảnh hưởng tiêu cực đến những người mắc bệnh tiểu đường loại I hoặc loại 2, rối loạn ăn uống (bao gồm cả bệnh tiểu đường,(việc cố ý sử dụng sai insulin để kiểm soát cân nặng), v.v.

Theo thời gian, lượng đường trong máu tăng đột biến không được kiểm soát có thể dẫn đến các biến chứng như:

• Cắt cụt
• Đau tim
• Suy thận
• Đột quỵ

Một nghiên cứu được công bố vào năm 2023 cho thấy tảo xoắn có tác dụng làm giảm lượng đường trong máu. Nó có thể có tác dụng cộng hợp với metformin, một loại thuốc dùng để hạ lượng đường trong máu ở những người mắc bệnh tiểu đường loại 2.

Kết quả cho thấy 2 gam tảo xoắn ( S. platensis ) mỗi ngày đạt được những kết quả này so với chỉ dùng metformin:

• Giảm HbA1c (-1,43)
• Giảm lượng đường trong máu lúc đói (-24,94 mg/dL)
• Tổng lượng cholesterol và cholesterol mật độ thấp (LDL) giảm (lần lượt là -41,36 mg/dL và -38,4 mg/dL)
• Người ta thấy có sự gia tăng nhỏ 3 mg/dL ở lipoprotein mật độ cao (HDL)

Hàm lượng protein và chất xơ của spirulina có thể là nguyên nhân. Phycocyanin có thể làm giảm viêm, có thể giúp giảm biến chứng. Tuy nhiên, các nhà khoa học vẫn đang tìm hiểu.

6. Ung thư

Rất ít nghiên cứu được thiết kế tốt trên người đã xem xét tác động của tảo xoắn đối với bệnh ung thư. Một số nghiên cứu đã được tiến hành trong phòng thí nghiệm ( trong ống nghiệm ) và trên động vật. Tuy nhiên, cần có nhiều nghiên cứu hơn để xem xét tác động của nó đối với con người. 15

7. Mức Cholesterol

Cơ thể bạn cần cholesterol để hoạt động bình thường. Hai loại chính là lipoprotein tỷ trọng thấp (LDL) hoặc cholesterol “xấu” và lipoprotein tỷ trọng cao (HDL) hoặc cholesterol “tốt”.

Một tập hợp các nghiên cứu về mức cholesterol đã phát hiện ra rằng tảo xoắn: 16

• Giảm tổng lượng cholesterol
• Giảm LDL
• Tăng HDL
• Giảm triglyceride

Các nhà cung cấp dịch vụ chăm sóc sức khỏe thường không đề xuất spirulina là phương pháp điều trị đầu tay để giảm cholesterol và có thể đề xuất dùng thuốc để kiểm soát tình trạng của bạn. Mặc dù các chất bổ sung có thể giúp ích, nhưng cần có các thử nghiệm lâm sàng lớn hơn và nhiều nghiên cứu hơn để xác nhận lợi ích trong việc kiểm soát cholesterol. 17

8. Sức khỏe của gan

Gan hỗ trợ quá trình giải độc tự nhiên của cơ thể, tiêu hóa, hệ thống miễn dịch và nhiều chức năng khác. Hầu hết các nghiên cứu về tác dụng của tảo xoắn đối với gan đều được thực hiện trên động vật hoặc trong phòng thí nghiệm.

Tuy nhiên, một đánh giá nghiên cứu năm 2024 cho thấy tác dụng ngăn ngừa sự tích tụ lipid trong gan. 18 Cần nghiên cứu thêm để hiểu rõ bất kỳ lợi ích hoặc tác dụng bảo vệ nào của tảo xoắn.

9. Hội chứng chuyển hóa

Các nhà khoa học đã nghiên cứu tác dụng của tảo xoắn đối với hội chứng chuyển hóa . 19 20 Hội chứng chuyển hóa xảy ra khi một người có những đặc điểm sau:

• Huyết áp cao
• Đường huyết cao
• Cholesterol cao
• Mỡ thừa quanh eo (mỡ thừa ở bụng)

Hội chứng chuyển hóa có thể ảnh hưởng tiêu cực đến sức khỏe của bạn và làm tăng nguy cơ đau tim, đột quỵ và tiểu đường loại 2.

Giống như một số nghiên cứu khác, một số nghiên cứu cho thấy rằng tảo xoắn có thể giúp hạ huyết áp cao, lượng đường trong máu cao và cholesterol cao. 20

Cần có thêm nhiều nghiên cứu để xác nhận liệu tảo xoắn có thể là phương pháp bổ sung hữu ích cho các phương pháp khác để kiểm soát hội chứng chuyển hóa, bao gồm ăn uống lành mạnh, tập thể dục và dùng thuốc hay không.

Các nghiên cứu trên những người mắc hội chứng chuyển hóa dùng 1 đến 8 gam tảo xoắn mỗi ngày cho thấy lượng đường trong máu và insulin giảm. 19

10. Béo phì

Các nhà khoa học đã xem xét tác dụng của tảo xoắn đối với việc kiểm soát cân nặng ở những người béo phì.

Tảo xoắn có liên quan đến việc giảm 4,55 pound ở những người béo phì và giảm 2,82 pound ở những người được chẩn đoán là thừa cân.

Tuy nhiên, xét về mặt lâm sàng, những kết quả này chưa đủ để đưa ra khuyến nghị chắc chắn về việc sử dụng tảo xoắn để điều trị béo phì.

11. Sức khỏe làn da

Mặc dù cần nhiều nghiên cứu hơn, nhưng tảo xoắn có thể tốt cho da do có nhiều hợp chất hoạt tính sinh học. Người ta cho rằng tảo xoắn có thể: 22

• Thúc đẩy nguyên bào sợi, tế bào sừngvà collagen cần thiết cho việc phục hồi da và giảm viêm da và tổn thương
• Có tác dụng bảo vệ da và chữa lành vết thương
• Cung cấp khả năng bảo vệ tia UV
• Ngăn ngừa mụn trứng cá

Tác dụng phụ tảo xoắn

Tảo xoắn nói chung là an toàn, nhưng một số người đã báo cáo những điều sau đây khi sử dụng nó: 23

• Buồn nôn và nôn
• Tiêu chảy
• Đau đầu
• Chóng mặt

Phản ứng dị ứng như phát ban, sưng tấy, sưng cổ họng hoặc các triệu chứng khác của  phản vệ (phản ứng dị ứng nghiêm trọng) có thể xảy ra ở những người bị dị ứng với tảo xoắn.

Nếu bạn gặp tác dụng phụ, hãy ngừng sử dụng tảo xoắn và liên hệ ngay với bác sĩ chăm sóc sức khỏe.

Cách sử dụng an toàn với tảo xoắn Spirulina

Những người lựa chọn thực phẩm bổ sung spirulina cần cân nhắc đến liều lượng phù hợp, cũng như tác dụng phụ, tương tác thuốc tiềm ẩn và những lo ngại khác.

Các biện pháp phòng ngừa

Khi cân nhắc sử dụng tảo xoắn, hãy lưu ý những điều sau:

• Tính an toàn của tảo xoắn ở phụ nữ mang thai hoặc cho con bú chưa được xác định. Hãy trao đổi với bác sĩ trước khi sử dụng tảo xoắn nếu bạn đang mang thai, có kế hoạch mang thai hoặc đang cho con bú.
• Tính an toàn của tảo xoắn chưa được xác định ở trẻ em. Hãy trao đổi với bác sĩ nhi khoa của con bạn trước khi cho trẻ dùng tảo xoắn.
• Tảo xoắn được nuôi trong hồ và đôi khi có thể bị nhiễm chì , các kim loại nặng khác hoặc độc tố có trong nước ô nhiễm. Những chất này bao gồm microcystin trong tảo.

Những người được chẩn đoán mắc một số tình trạng bệnh lý nhất định cũng có thể cần tránh dùng tảo xoắn. ​​Những tình trạng bệnh lý này bao gồm các rối loạn ảnh hưởng đến cách cơ thể sử dụng protein hoặc axit amin, chẳng hạn như bệnh phenylketon niệu (PKU) hoặc bệnh nước tiểu siro cây phong (MSUD). Chúng cũng bao gồm các tình trạng tự miễn dịch, chẳng hạn như bệnh lupus và bệnh đa xơ cứng.

Liều dùng

Hiện tại không có liều lượng “hiệu quả” nào được khuyến nghị cho spirulina và khuyến nghị của nhà sản xuất có thể khác nhau.

Các nghiên cứu đã sử dụng 1 đến 10 gam một ngày trong tối đa sáu tháng và 19 gam một ngày trong tối đa hai tháng, với hồ sơ an toàn tương đối tốt ở những người mắc các tình trạng khác nhau. 20 Người ta biết ít hơn về việc sử dụng spirulina trong thời gian dài.

Theo hướng dẫn chung, không dùng quá liều lượng được ghi trên nhãn sản phẩm. Liều lượng chuẩn là 4 đến 6 viên (mỗi viên 500 mg) mỗi ngày.

Các loại tảo lam được sử dụng trong các chất bổ sung spirulina thường là Spirulina maxima , Spirulina platensis hoặc Aphanizomenon flos-aquae . Hãy nhớ rằng không có chất bổ sung nào có mục đích điều trị, chữa khỏi hoặc ngăn ngừa bệnh tật.

Tương tác

Sau đây là những tương tác cần cân nhắc khi dùng tảo xoắn:

• Thuốc làm loãng máu : Có một lượng nhỏ (0,26 microgam) vitamin K trong mỗi gam tảo xoắn. ​​2 Về mặt lý thuyết, dùng nhiều tảo xoắn có thể ảnh hưởng đến tác dụng làm loãng máu của một số loại thuốc như Jantoven (warfarin) .
• Thuốc điều trị tiểu đường : Tảo xoắn có thể có tác dụng cộng hợp với metformin, một loại thuốc dùng để hạ đường huyết ở những người mắc bệnh tiểu đường loại 2. 14 Cần thận trọng khi dùng tảo xoắn với thuốc điều trị tiểu đường để lượng đường trong máu không hạ quá thấp, có thể gây ra biến chứng.
• Thuốc hệ thống miễn dịch : Adalimumab (Humira), Etanercept (Enbrel) và methotrexate có thể tương tác với spirulina, mặc dù có bằng chứng hạn chế về tương tác thuốc. 24

Điều cần thiết là phải đọc kỹ danh sách thành phần và bảng thông tin dinh dưỡng của thực phẩm bổ sung để biết thành phần nào và hàm lượng của từng thành phần. Vui lòng xem lại nhãn thực phẩm bổ sung này với nhà cung cấp dịch vụ chăm sóc sức khỏe của bạn để thảo luận về các tương tác tiềm ẩn với thực phẩm, các chất bổ sung khác và thuốc.

Làm thế nào để bổ sung tảo Spirulina vào chế độ ăn uống của tôi?

Có một số cách để đưa tảo xoắn vào chế độ ăn uống của bạn bao gồm:

• Thêm bột tảo xoắn vào sinh tố hoặc bát sinh tố của bạn.
• Trộn bột vào đồ ăn nhẹ tăng lực hoặc viên sô cô la truffle.
• Dùng dưới dạng thực phẩm bổ sung (dạng viên nang, viên nén hoặc dạng lỏng).

Không phải ai cũng dung nạp hoặc thích vị của tảo xoắn, được mô tả là có vị đất hoặc tanh. Nếu bạn không thích vị này, hãy cân nhắc trộn nó với các loại thực phẩm có hương vị đậm đà (ví dụ như pesto nhiều tỏi).

SẢN PHẨM BACH DIEP HERBAL

Sale!

View Cart

Add to cart Details

Tảo Xoắn Spirulina – Sấy Thăng Hoa | 25g

695.000₫ Original price was: 695.000₫.645.000₫Current price is: 645.000₫.

View Cart

Add to cart Details

Stick Gừng – Mật Ong

190.000₫

View Cart

Add to cart Details

Stick Tảo Xoắn Spirulina – Mật Ong

290.000₫

Tóm tắt về lợi ích tảo xoắn Spirulina-Sấy thăng hoa

Tảo xoắn là một loại tảo xanh lam có thể ăn được, chứa nhiều chất dinh dưỡng quan trọng.

Nghiên cứu cho thấy tảo xoắn có một số tác dụng trong việc tăng mức độ chống oxy hóa trong cơ thể và làm giảm huyết áp, lượng đường trong máu và mức cholesterol.

Tuy nhiên, cách hiệu quả nhất để kiểm soát các tình trạng bệnh mãn tính là thay đổi thói quen sinh hoạt, chẳng hạn như chế độ ăn uống và mức độ hoạt động, vì chúng có thể ảnh hưởng đáng kể đến sức khỏe và tinh thần của bạn.

Làm việc với nhà cung cấp dịch vụ chăm sóc sức khỏe và chuyên gia dinh dưỡng đã đăng ký (RD/RDN) là một cách để đạt được mục tiêu về dinh dưỡng và sức khỏe của bạn.